Meine fleißigen Bienen fliegen durch den grünen Prater in Wien und sammeln eifrig Honig – das »flüssige Gold«.  Zum Glück gibt es hier im Landschaftsschutzgebiet Weiden, Obstbäume, Kastanien, Akazien (Robinien), Linden,  Dirndlsträucher, uvm. sowie Wiesen, die nur 1x/Jahr gemäht werden … und das schmeckt man im Prater-Honig! Honig meiner Imkerei lasse ich jährlich überprüfen … um das Österreichische Honig-Gütesiegel zu erhalten, denn das gibt meinen Kunden die Sicherheit, einen qualitativ höchstwertigen, regionalen Honig zu bekommen.
Seit 12. Mai 2022 gibt es bei mir zertifizierten Bio-Honig – eifrig gesammelt rund ums Heustadlwasser. 🙂

Stadtimker-Blog

Nützliches

Honig für einen guten Zweck 🐝❤️

Honig soll nicht nur gut schmecken, sondern auch Freude schenken. Deshalb habe ich Honig aus meiner Imkerei dem Frauen*WohnZentrum im 2. Bezirk gespendet. Die Einrichtung bietet Frauen in schwierigen Lebenssituationen ein sicheres Zuhause und Unterstützung.
Mit meiner Spende möchte ich eine kleine Freude bereiten und gleichzeitig auf die wichtige Arbeit der Caritas aufmerksam machen. Auch du kannst helfen: Das Frauen*WohnZentrum freut sich über Sachspenden und Unterstützung. Jede Spende hilft …

Mehr Informationen und Möglichkeiten zu helfen: Frauen*WohnZentrum

Besuch aus Slowenien, erasmus+
Weiterbildung

Erasmus+ Projekt „Frajerji“

Kürzlich durfte ich acht junge Landwirte aus der slowenischen Steiermark bei meiner Imkerei im Wiener Prater begrüßen. Im Rahmen des Erasmus+-Projekts „Frajerji“ tauschten wir uns über Nachhaltigkeit, Landwirtschaft und neue Ideen für den ländlichen Raum aus. Besonders interessiert waren die Besucher an meinen Erfahrungen mit urbaner Imkerei und daran, wie Bienenhaltung und Lebensmittelproduktion mitten in einer Großstadt funktionieren. Als Gastgeschenk brachten sie mir zwei Gläser Honig von einem slowenischen Hobbyimker mit – ein schönes Zeichen für den internationalen Austausch unter Imkerinnen und Imkern. 🐝🇸🇮

Klima und Che mit Peter von Praterhonig
Weiterbildung

Klima und Che mit Peter von Praterhonig

Das Projekt „Klima und Che“ sensibilisiert junge Menschen (auf TikTok) für Klimafragen durch niederschwellige Videoformate. Ahmad Mitaev trifft Wissenschaftler:innen, Aktivist:innen und Expert:innen, beantwortet Community-Fragen und erkundet Wiener Naturorte zum Klimaschutz. Diesmal hat er mich interviewt …  zB „Ist imkern gefährlich?“, „Sind Bienenstiche tödlich?“, „Unterschied Biene und Wespe?“, „Können Bienen betrunken sein?“, „Können Bienen oder Hunde besser riechen?“, „Was machen Bienen im Winter?“, „Sind männliche Bienen faul?“, etc. Viel Spaß beim Ansehen 🙂
Playlist: Klima und Che trifft Peter von Prater-Honig auf Youtube

Geschenk für Hochzeit
Honig

Ein süßes Dankeschön für eure Hochzeitsgäste

Der Bio-Prater-Honig ist ein besonderes Gast­geschenk für Hochzeiten: regional, persönlich und mit einer schönen Geschichte. Meine Bienen­völker stehen mitten im Wiener Prater und sammeln dort den Nektar für diesen besonderen Hochzeits-Honig. Bienen stehen für Gemeinschaft, Zusammenhalt und gemeinsames Schaffen – Werte, die auch eine Ehe auszeichnen. 🐝💍 Ich selbst habe im Lusthaus, einer beliebten Hochzeitslocation im Prater, geheiratet und weiß, wie schön der besondere Ort für eine Hochzeit ist. Als Werbegrafiker helfe ich euch gerne bei Gestaltung und Druck des Deckel-Etiketts. So wird jedes Glas zu einer persönlichen Erinnerung an euren schönsten Tag. (Bild © Marlene Nemeth)

Prater-Honig in der Luftburg für Tee
Honig

Praterhonig für Tee in der Luftburg!

Bio-Praterhonig »edition Luftburg« ist auch für Tee in der Luftburg – Kolarik im Prater erhältlich. Für alle, die ihren Tee gerne mit echtem Prater-Honig verfeinern, gibt es vor Ort 30 ml frisch portionierten Honig direkt für die Tasse. Damit die wertvollen natürlichen Enzyme und Inhaltsstoffe möglichst erhalten bleiben, sollte der Tee beim Einrühren des Honigs nicht heißer als 40 °C sein. Also kurz abkühlen lassen und anschließend genießen! Die Bienen für den Luftburg-Honig stehen sogar am Dach der Luftburg – regionaler geht es kaum. So kommt ein kleines Stück Wiener Prater direkt in die Tasse. Erhältlich ist er auch im Restaurant-Shop im 250g-Glas. 🐝💛

Bienengesundheit Nützliches

Imkerverein – Unterstützung in der Not

Imkern ist mehr als ein Hobby – es bedeutet auch Gemeinschaft und gegenseitige Unterstützung. 🐝💛 Wenn ein Imker krankheitsbedingt seine Völker nicht selbst versorgen kann, zeigt sich, was einen guten Imkerverein ausmacht: Man hilft einander, übernimmt Verantwortung und ist füreinander da, wenn es darauf ankommt. 🤝🐝 Heute helfe ich – vielleicht bin ich morgen selbst froh, wenn jemand für mich da ist. Genau deshalb mein Tipp: Wer Bienen hält oder mit der Imkerei beginnen möchte, sollte einem Imkerverein beitreten. Dort findet man Wissen, Erfahrung, Hilfe und Menschen, auf die man sich verlassen kann. Denn gemeinsam geht es einfach besser! 🍯💛

Honigernte 2026/2
Honig

Honigernte 2026/2

Die zweite Honigernte des Jahres vom 12. Juli ist eingeholt – und sie trägt den Geschmack des Sommers. 🍯🐝 Rund um das Untere Heustadlwasser fanden meine Bienen ein wahres Blütenparadies: Sommerlinde, Winterlinde und Silberlinde sorgten für den charakteristischen, fein-aromatischen Lindenhonig. Dazu kamen die Blüten von Götterbaum und Schnurbaum, die den Honig geschmacklich wunderbar abrunden. Es ist jedes Mal faszinierend, wie die Natur aus so vielen unterschiedlichen Trachtpflanzen einen einzigartigen Honig entstehen lässt. Ich freue mich schon darauf, dieses Stück Sommer im Glas zu genießen. 🌳🌼✨

Wissen

Wiener Honigfest 2026 abgesagt

Schweren Herzens müssen wir euch mitteilen, dass das 1. Wiener Honig- und Bienenfest abgesagt werden muss. Die Entscheidung fällt uns nicht leicht, da wir uns nicht nur auf euch, sondern auch auf ein gelungenes Fest gefreut haben, in das wir bis zum heutigen Tag viel Zeit und Kraft investiert haben. Leider ist einem der Hauptorganisatoren ein Herzinfarkt dazwischen gekommen … Wir bitten euch um Verständnis für diese Entscheidung. Abschließend möchten wir auch noch mitteilen: Nach dem (abgesagtem) Fest ist vor dem Fest!!!

Wir freuen uns schon auf 2027!

Bienengesundheit

Fluglochkontrolle NEU 😉

Es gibt viele Methoden der Fluglochkontrolle – ich bevorzuge eindeutig die Version mit Pool. 😎🐝 Während andere komplizierte Auswertungen machen, beobachte ich meine Bienen ganz entspannt aus der Horizontalen. Rein wissenschaftlich versteht sich: Flugbetrieb, Polleneintrag, Orientierung der Sammelbienen … und nebenbei prüfen, ob die Wassertemperatur bei dieser Hitzewelle passt. Manche nennen es Faulenzen, ich nenne es moderne Imkerei mit maximalem Komfort. Wenn die Bienen fleißig sind, darf der Imker schließlich auch einmal so tun, als hätte er alles perfekt geplant. 😉

Volkertmarkt Prater-Honig
Nützliches

Prater-Honig am Volkertmarkt

Am 27. Juni 2026 war ich mit meinem mobilen Fahrrad-Verkaufsstand am Volkertmarkt unterwegs – mit regionalem Honig aus dem Wiener Prater und weiteren Imkereiprodukten. Der Volkertmarkt entwickelt sich immer mehr zu einem lebendigen Treffpunkt im Grätzl, an dem Regionalität, Nachhaltigkeit und persönliche Gespräche im Mittelpunkt stehen. Genau deshalb hat mein Bio-Honig dort perfekt hingepasst. Vielen Dank an alle Besucherinnen und Besucher für die netten Gespräche, das Interesse an den Bienen und die Unterstützung regionaler Imkerei. Ich freue mich schon auf meinen nächsten Markttag – natürlich wieder auf drei Rädern! 💛

Lange Nacht der Praterstraße 2026
Nützliches

Lange Nacht der Praterstraße 2026

Am 11. Juni 2026 durfte ich mit meinem Honig-Fahrradanhänger Teil der Langen Nacht der Praterstraße sein. Ein Abend voller Begegnungen, Musik, Vielfalt und gelebtem Miteinander, bei dem die Praterstraße einmal mehr gezeigt hat, wie lebendig und vielseitig ein Grätzl sein kann. Menschen kamen zusammen, entdeckten neue Angebote, tauschten sich aus und genossen die besondere Atmosphäre dieser langen Sommernacht. Ich durfte mit meinem Bio-Honig (und Met, Oxymel, Kerzen, Teelichter, Propolistropfen uvm) einen kleinen Beitrag dazu leisten und viele interessierte Besucherinnen und Besucher für Bienen, Natur und regionale Imkerei begeistern. Danke an alle, die diesen Abend zu einem so schönen Erlebnis gemacht haben! ✨

Prater-Honig-Ernte 2026/1
allgemein Honig

Honigernte 2026/1

Die erste Honigernte 2026 ist geschafft – und jedes Glas erzählt die Geschichte des Frühlings. 🍯🐝 Meine Bienen waren fleißig unterwegs und haben den Nektar der Rosskastanie, der Obstblüten in den Kleingärten und der duftenden Akazie gesammelt. Aus unzähligen Blüten ist so ein wunderbar aromatischer Frühlingshonig entstanden. Für mich ist jede Ernte ein kleiner Höhepunkt des Bienenjahres und eine Erinnerung daran, wie eng Natur, Jahreszeiten und die Arbeit der Bienen miteinander verbunden sind. Ich freue mich schon auf die ersten Kostproben! Im Bild sieht man eine vollständig verdeckelte, erntereife Honigwabe aus dem Prater.