Kategorie: Nützliches

Das Grätzl-Blattl ist eine unabhängige Zeitung aus dem Volkert- und Alliierten­viertel im 2. Bezirk. Sie erscheint viermal im Jahr und wird kostenlos an die Haushalte verteilt. Im Mittelpunkt stehen die Menschen, ihre Geschichten und das Leben im Grätzl. Die Zeitung greift lokale Themen auf, stellt interessante Persönlichkeiten und Initiativen vor und schafft Raum für Ideen, Meinungen und Diskussionen. Dabei geht es nicht nur darum, was im Viertel passiert, sondern auch darum, was die Nachbarschaft zusammenhält und wie sich das eigene Lebensumfeld mitgestalten lässt. Hier geht’s zum Grätzl-Blattl und zum Beitrag über meine Imkerei …

NEU: Diesmal gibt es mein Bio-Oxymel mit Dirndl (Kornelkirsche, hoher Gehalt an Vitamin C) – eine fruchtig-säuerliche Kombination aus Honig, Essig und der besonderen Frucht der Dirndl. Oxymel, auch als Sauerhonig bekannt, verbindet die Süße des Honigs mit der feinen Säure des Essigs und dem fruchtigen Geschmack ausgewählter Zutaten. Eine spannende, traditionelle Mischung, die sich mit Wasser verdünnt als erfrischendes Getränk genießen lässt. Du magst es lieber beerig? Dann probiere mein Oxymel mit Aronia (Aronia hat einen sehr hoher Anteil an Antioxidantien). Oder du entscheidest dich für Oxymel pur, bei dem Honig und Essig ganz für sich sprechen. 🐝

Das Online-Magazin Zwischenbrücken widmet sich Geschichten, Menschen, Lokalen, Kultur, Sport, Veranstaltungen und Themen aus der Leopoldstadt und der Brigittenau in Wien. Aktuell gibt es dort auch einen Beitrag über mich  und meine Bio-Imkerei im Wiener Prater (»Er bringt ein Stück Prater nach Hause«). Wie entsteht mein Bio-Prater-Honig, wo stehen meine Bienenvölker und warum liefere ich meinen Honig am liebsten mit dem Fahrrad aus? Darüber erzähle ich in einem Beitrag im Wiener Online-Magazin Zwischenbrücken. Wer mehr über meine Imkerei und meinen Honig erfahren möchte, kann gerne in den Beitrag hineinschauen.

Pünktlich zur Herbst- und Winterzeit habe ich wieder frische Propolistropfen abgefüllt. Propolis ist ein natürliches Bienenprodukt, das die Bienen 🐝 aus Pflanzenharzen (von Knospen und Baumrinden) herstellen und zum Schutz ihres Bienenstocks verwenden. Seit jeher wird es wegen seiner besonderen Eigenschaften geliebt. Propolistropfen werden traditionell vor allem in der kalten Jahreszeit geschätzt und beispielsweise verdünnt zum Gurgeln oder zur Anwendung im Mund- und Rachenraum verwendet. Wer Propolistropfen will, meldet sich bitte bei mir oder besucht mich auf einem Markt in der Leopoldstadt …

Honig soll nicht nur gut schmecken, sondern auch Freude bringen. Deshalb habe ich Honiggläser aus meiner Imkerei dem Frauen*WohnZentrum im 2. Bezirk gespendet. Die Einrichtung bietet Frauen in schwierigen Lebenssituationen ein sicheres Zuhause und Unterstützung.
Mit meiner Spende möchte ich eine kleine Freude bereiten und gleichzeitig auf die wichtige Arbeit der Caritas aufmerksam machen. Auch du kannst helfen: Das Frauen*WohnZentrum freut sich über Sachspenden und Unterstützung.
Jede Spende hilft …
Mehr Informationen/Möglichkeiten zu helfen: Frauen*WohnZentrum

Am 27. Juni 2026 war ich mit meinem mobilen Fahrrad-Verkaufsstand am Volkertmarkt unterwegs – mit regionalem Honig aus dem Wiener Prater und weiteren Imkereiprodukten. Der Volkertmarkt entwickelt sich immer mehr zu einem lebendigen Treffpunkt im Grätzl, an dem Regionalität, Nachhaltigkeit und persönliche Gespräche im Mittelpunkt stehen. Genau deshalb hat mein Bio-Honig dort perfekt hingepasst. Vielen Dank an alle Besucherinnen und Besucher für die netten Gespräche, das Interesse an den Bienen und die Unterstützung regionaler Imkerei. Ich freue mich schon auf meinen nächsten Markttag – natürlich wieder auf drei Rädern! 💛

Am 11. Juni 2026 durfte ich mit meinem Honig-Fahrradanhänger Teil der Langen Nacht der Praterstraße sein. Ein Abend voller Begegnungen, Musik, Vielfalt und gelebtem Miteinander, bei dem die Praterstraße einmal mehr gezeigt hat, wie lebendig und vielseitig ein Grätzl sein kann. Menschen kamen zusammen, entdeckten neue Angebote, tauschten sich aus und genossen die besondere Atmosphäre dieser langen Sommernacht. Ich durfte mit meinem Bio-Honig (und Met, Oxymel, Kerzen, Teelichter, Propolistropfen uvm) einen kleinen Beitrag dazu leisten und viele interessierte Besucherinnen und Besucher für Bienen, Natur und regionale Imkerei begeistern. Danke an alle, die diesen Abend zu einem so schönen Erlebnis gemacht haben! ✨

Als Hobbyimker kann man eigentlich nie genug Bienen haben – auch wenn diese hier keinen Honig produzieren. 🐝😄 Meine Schwester hat mir diese wunderschöne Bienendeko zum Geburtstag geschenkt und damit genau meinen Geschmack getroffen. Jetzt summt es nicht nur am Bienenstand, sondern auch zu Hause. 💛 Sie hat einen Ehrenplatz bekommen und erinnert mich jeden Tag an mein liebstes Hobby. Danke, liebe Schwester, für dieses originelle Geschenk – ich freue mich jedes Mal, wenn ich es anschaue! 🍯✨

Eine besondere Auszeichnung, über die ich mich sehr freue: Mein Honig wurde mit dem Österreichischen Honig-Gütesiegel ausgezeichnet. 🏅🍯🐝 Das Gütesiegel steht für höchste Qualität und wird nur nach einer erfolgreichen Prüfung vergeben. Untersucht wurde mein Honig im Steirischen Imkerzentrum, wo er alle Anforderungen an einen hochwertigen Qualitätshonig erfüllt hat. Diese Auszeichnung ist für mich eine schöne Bestätigung der sorgfältigen Arbeit mit meinen Bienen – vom Bienenstand bis ins Honigglas. Ein herzliches Dankeschön an meine fleißigen Bienen, ohne sie wäre das alles nicht möglich! 💛

Auch heuer war ich wieder mit meinem Fahrrad­anhänger auf der Christbaum-Party im Bio-Restaurant »Luftburg, Kolarik im Prater«. Ein großartiger Event und natürlich habe ich dort unseren Christbaum gekauft, in Bio-Qualität, eh klar. Im wunderschön winterlich dekoriertem Gastgarten wurde ein tolles Rahmen­programm geboten. Heißer Bio Punsch und DJ Steve Nick heizten die Stimmung an. Gratis Boccia und Outdoor-Spielplatz sowie gratis Luftburg­springen uvm erwartete die kleinen und großen Besucher:innen. Es war eine tolle vorweih­nachtliche Stimmung … ich komme nächstes Jahr wieder! 😉

In meiner Firma darf ich in der Adventzeit einen Verkaufsstand für meine Imkereiprodukte »aufbauen«. Die Kolleg:innen warten schon immer darauf, dass er eröffnet wird. Für mich ist das toll und für meine Kolleg:innen auch, denn wo bekommt man so einfach wertvolle Weihnachts­geschenke? Auf den Weihnachts­märkten in Wien findet man, wegen der extrem hohen Stand­gebühren, ja kaum noch Wiener Imker:innen die dort ausstellen, was sehr schade ist. Nächstes Jahr werde ich versuchen Kolleg:innen zu motivieren mitzumachen … eine Kollegin macht nebenberuflich Seifen, eine bäckt Kekse, eine macht Fruchtaufstriche, das wär doch was 🙂